Según el Crédoc*, uno de cada cinco franceses es “flexitariano”, lo que significa que reducen voluntariamente su consumo de carne por motivos no económicos. El 40% de las personas encuestadas por otro estudio realizado por IFOP afirman su deseo de comer más productos vegetales.
Un estudio reciente* descubrió que los vegetarianos y los veganos tienen niveles de ubiquinol un 23 % más bajos que los omnívoros.
El equipo médico buscó diferencias en la dieta, ya sea vegetariana/vegana u omnívora. Como resultado, los niveles de ubiquinol en plasma en vegetarianos/veganos son significativamente más bajos debido a sus hábitos dietéticos.
Tener una dieta balanceada cuando eres vegetariano o vegano es posible pero requiere sólidos conocimientos nutricionales. Mal equilibrada, esta dieta puede provocar anemia y carencias con consecuencias nefastas para nuestro estado físico y psíquico.
Al haber evolucionado naturalmente el ser humano como un omnívoro, este tipo de dieta lo expone a un alto riesgo de deficiencias, particularmente en proteínas, hierro, calcio, zinc y vitamina D.
En estas personas, la falta de ubiquinol también puede provocar fatiga, problemas musculares y un sistema inmunológico debilitado, y también es un factor de riesgo para muchas enfermedades relacionadas con la edad.
¿Diferencia entre vegetariano, vegano, vegano y pescetariano?
El vegetariano no come carne, pescado o insectos en forma de snacks, sino que consume productos de estos animales: huevos, leche, miel, etc.
El vegano no consume animales, insectos ni su producción: huevos, leche, miel, etc.
no se limita a un cambio de dieta, sino que extiende su ideario a todos sus consumos, desde su ropa hasta su cosmética.
El pescetariano no come carne, pero consume mariscos (pescados, crustáceos, moluscos)
Nuestra dieta, sin ninguna dieta particular, aporta un aporte diario de tan solo 3 a 10 mg de ubiquinol, siendo recomendable un aporte diario de entre 50 a 200 mg de esta molécula.
Es lógico que sea aún menor entre los veganos debido a sus restricciones dietéticas.
Por lo tanto, se recomienda la suplementación con ubiquinol para compensar estas deficiencias y particularmente en un momento en que estas dietas atraen a un gran número de personas.
* Centro de investigación para el estudio y observación de las condiciones de vida

